Födelsedagstårta till Pappa från barnen

image

Barnen ville så gärna göra en tårta till sin pappa när han fyllde år och självklart fick de göra det! Det blev en enkel variant då vi använde köpta bottnar 🙂 Den är 6-8 bitar då jag skar den lite mindre.

Vi fyllde tårtan med chokladmousse och hjortrongrädde av sylten mormor kokat åt oss. Täckte med rosa vispgrädde, dekorerade med glittrig tårtgelé och strössel. Figuren föreställer Pappa med skägg 😀

Chokladmousse
2 dl vispad grädde
100 g smält choklad

Låt chokladen svalna ett tag, den får inte vara varken het eller väldigt tjock. Vänd därefter ned den i den vispade chokladen och låt stå svalt ett tag innan den breds på tårtan.

Hjortrongrädde
1.5 dl vispad grädde
1.5 dl hjortronsylt

Bara att blanda ihop!